DESCRIÇÃO DA VAGA
Venha fazer parte da equipe das Obras Sociais Irma Dulce. Empresa de grande porte do ramo de saúde, ensino e pesquisa.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Preparar refeições, dietas especiais e lanches , Higienizando, cortando e pesando os produtos, seguindo dietas preestabelecidas para atender solicitações.
Receber e distribuir refeições, identificando dietas, seguindo mapa dietético e horário predeterminado, utilizando carrinhos, dispondo louças, talheres e mamadeiras, para alimentar enfermos e acompanhantes das copas.
Recolher utensílios após as refeições, lavando, secando e guardando, para permitir sua nova utilização.
Registrar número e tipo de refeições extras, anotando dados em formulário específico, para controle dos serviços.
Controlar materiais, relacionando peças e suas respectivas quantidades, para manter o estoque e evitar extravios.
Requisitar gêneros alimentícios e outros produtos da área de nutrição dietética, anotando dados em formulário apropriado, solicitando aprovação do superior imediato, entregando os pedidos e notas fiscais as áreas pertinentes, para manter o nível de estoque da unidade.
Buscar materiais, recebendo e conferindo os produtos, confrontando tipo e quantidade com os dados contidos na requisição, para certificar a correspondência entre o material recebido e o solicitado.
Armazenar os produtos, dispondo em local apropriado, agrupando por tipo, grupo, data de validade, para facilitar o abastecimento da copa.
Manter a ordem e limpeza da copa, lavando equipamentos e utensílios, seguindo técnicas de instruções de trabalho e normas externas, utilizando produtos de higienização específicos, registrando em planilhas de controle.
Verificar estado de conservação de gêneros alimentícios, utensílios, funcionamento de equipamentos e outros, detectando e comunicando irregularidades ao superior imediato.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Segundo grau completo,
Imprescindível ter curso de copeiro
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Plano de saúde e odontológico, VTE, Refeitório na empresa.
FAÇA PARTE DESSA HISTÓRIA!
A OSID – Obras Sociais Irmã Dulce é uma das maiores instituições filantrópicas do país, com cerca de 5,6 milhões de procedimentos ambulatoriais por ano, na Bahia, a usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), idosos, pessoas com deficiência e com deformidades craniofaciais, pessoas em situação de rua, usuários de substâncias psicoativas e crianças e adolescentes em situação de risco social.
A entidade conta com um perfil de serviços único no Brasil, distribuídos em 21 núcleos que prestam assistência à população de baixa renda nas áreas de Saúde, Assistência Social, Pesquisa Científica, Ensino em Saúde, Educação e na preservação e difusão da história de sua fundadora, Santa Dulce dos Pobres.