RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS:
- Embaixador Alfredo’Ro no salão do restaurante, sendo responsável pelo serviço de bebidas, comidas e retirada de pedidos.
- Atendimento de excelência, humanizado e com gentileza para lidar com os clientes.
- Boas maneiras e etiqueta de acordo com os valores do estabelecimento.
- Executar rotinas de limpeza, abertura e fechamento do setor, conforme escala.
- Executar padrões de atendimento e hospitalidade exigidos pela casa.
- Atuar como Trancher sempre que necessário, em colaboração ao maître, ao preparar algumas especialidades que são finalizadas à mesa, como o Fettuccine Alfredo ou Grana Padano.
- Informar ao líder de front sobre os materiais que não estejam em perfeito estado de conservação (louça trincada ou lascada, talheres tortos ou com pontas quebradas etc.) para as devidas providências.
- Ser um entusiasta e estudioso da marca, saber detalhes sobre a casa e todos os pratos e bebidas da casa e seus diferenciais para conduzir a venda com excelência.
- Lança os pedidos de bebida no sistema, encaminhando-os à cozinha.
- Serve os pratos e bebidas à mesa.
- Realiza a constante limpeza das mesas.
- Organiza o salão, esterilizando o material e preparando o ménage.
- Zela pela higiene e bom estado dos equipamentos e utensílios do salão.
- Solicita feedback e avaliações dos clientes.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
REQUISITOS:
- Ensino fundamental completo.
- Experiência com vendas e atendimento ao cliente.
- Imprescindível experiência na função de garçom.
- Experiência com apresentação formal ao cliente.
- Desejável experiência em restaurante de alto padrão.
- Desejável residir nas proximidades ou possuir veículo próprio para deslocamento.
COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS:
- Trabalho em Equipe
- Comunicação
- Orientação para o Cliente
- Resiliência
- Proatividade
- Resolução de Conflitos
- Orientação para Resultados
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
DADOS EMPRESA CONTRATANTE:
Empresa: Alfredo’Ro Restaurante
Local de Trabalho: Salvador/BA – Av. Oceânica, 2004.
Jornada: CLT 44 horas semanais + Extra. O trabalho de garçom no Alfredo’Ro exige de uma carga horária flexível com possibilidade de atuar nos dois turnos de domingo a domingo e inclusive feriados.
BENEFÍCIOS:
Salário R$ 1.350,00 + Gorjeta (Média R$ 1.500,00) + Plano Odontológico (Opcional) + Alimentação no Local, conforme o turno de trabalho + Vale Transporte + Premiação por Performance.